手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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2010年5月1日に開店し、まもなく6年目に突入する当店です。
まだまだ知られていませんが、それでも地元の店として定着しつつあるのを感じます。
昨秋からは『押立カフェ』をお借りしての営業に変わりました。

現在、ケーキ販売だけですが、以前のように喫茶・ライトミールをお出しできる店に戻したい…
さらにケーキ販売もできるようにしたい…しかし、たった一人ですべてをやるのは難しい現状です。
以前のお客様には来て頂けなくなり、でも、新しいお客様に来て頂けるようになり…、
…以前のお客様もごく一部の方が、今はケーキを買うためだけにわざわざご来店くださいますが…
“カフェ”と“ケーキ店”というものはまったく別物だという事を知らされています。
店内には、音楽好きな『押立カフェ』オーナー所有の電子ピアノ~ヤマハのクラヴィノーバ~が置い
てあり、アコースティックの小さな音楽会をやっていただけるようにはなっていますが、まだ、実現し
ていません。
もっと、人が集まる場所になればと思います。
もし、ご興味がおありになればメールをください。ocha10okashi@hb.tp1.jp 酒井まで。
部屋の使用料金等、詳細をお知らせいたします。
by ocha-to-okashi | 2015-03-27 00:52 | 日記

3月28日(土)のメニュー

3月28日(土) 午前11時開店。売り切れ次第閉店となります。

♪ポワソン・ダブリル(エイプリルフールに食べるフランス菓子。お魚の形が可愛いパイ)
♪トプフェン・トルテ(脂肪分の少ないチーズで作る焼きチーズケーキ。今回はカッテージチーズで。)
♪クレーム・ド・ショコラ(とろりと濃厚なチョコレートプリンのようなデザート)
♪マンデル・リンツァー・トルテ(オーストリア菓子/今回はアーモンド粉で作りました。)
♪苺のショートケーキ

お値段は300円~350円です。
ご来店お待ちしております。
この日は二階の貸しスペースで午後から、『第2回 ばぶさんのワンコイン朗読会』が開催されます。
貸切朗読会のためご入場いただけませんこと、御了承くださいませ。
by ocha-to-okashi | 2015-03-27 00:30 | ケーキメニュー

お店の紹介

    <Tea Room Sakai> 現在、営業いたしておりません。

【住所】東京都稲城市押立 945-9 押立カフェ内
【電話】無し
【場所】JR南武線「矢野口」駅より徒歩10分/四小通り沿いの黒い建物です。
【駐車場】 無し
【営業日・営業時間】営業日時、営業内容は毎月変わります。



    自宅工房<BACKEN SAKAI> お菓子を販売しております。
【住所】東京都稲城市坂浜 993-6
【電話】042-331-2552 
【場所】稲城駅より新百合ヶ丘駅行バス利用「稲城第二小学校前」下車徒歩3分
【駐車スペース】1台分
【営業日・営業時間】不定期で営業
by ocha-to-okashi | 2015-03-26 23:50 | お店の紹介
21日土曜日はケーキ販売の日です。
 
 ◆開店時間11時~売切れ次第閉店
  販売ケーキは次のとおりです。
  ♪タルト・オー・シトロン(国産レモン果汁をたっぷり使っています。)
  ♪オランジェン・トルテ(今回は清見オレンジを使用)
  ♪ショコラーデン・クーヘン<オリジナル>(ガトーショコラでもないブラウニーでもない当店オリ
  ジナルのチョコレートケーキ)
  ♪桜のシフォンケーキ(桜餡で和風に)
  ♪苺のオムレッテ(苺を挟んだオムレツケーキ)
  お値段は、300円から330円です。

ご来店お待ちしています。



   
by ocha-to-okashi | 2015-03-20 10:00 | ケーキメニュー
明日7日(土)の販売ケーキは次のとおりです。
♪金柑のタルト(シロップ煮の金柑を載せて焼いています。)
♪プリンツゲンテン・トルテ(薄い生地にチョコレートガナッシュをサンドしたドイツ菓子)
♪ミルヒ・トルテ(サワーチェリーとバニラ味生クリームをショートケーキ風に。ドイツ菓子)
♪苺のカーディナル・シュニッテン(メレンゲ生地とスポンジ生地の配色が綺麗なオースト
リア菓子)
♪桜のモンブラン(ほんのり桜葉の香りの餡を載せてます。)
お値段は300円~350円です。

なお、明日は、「Lagurus」さんがクッキー販売で一緒に出店します。お楽しみに。

※当店には駐車場がございませんので、御了承お願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2015-03-06 15:48 | ケーキメニュー