手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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4月25日は〝常温ケーキ”ばかり販売いたします。
いわゆる生ケーキはございませんのでご了承くださいませ。

♪タルト・オ・フリュイ・セック(ドライイチジクなどを入れて焼いたもの)
♪ヘーゼルナッツのタルト
♪ショコラーデン・クーヘン~オリジナル~(ガトーショコラでもないブラウニーでもない焼き
チョコレートケーキ)
♪マロン・クーヘン
♪レモンのシフォンケーキ(直径約12センチの紙の型で焼きます。国産レモンの皮と果汁で
さわやかに。) 2~3名用
♪スコーン
♪塩クッキー(塩・コショーを楽しめる大人向きクッキー。実は隠れファンも多いお菓子です。)
 
当日は、おなじみのLagurusさんも出店予定です。
by ocha-to-okashi | 2015-04-23 22:00 | ケーキメニュー
18日(土)は次のケーキを販売します。
♪いちごタルト(クリームはカスタードです。)
♪バナナロール(バナナピューレ入りの生地+生クリーム)
♪キルシュトルテ(黒い森のケーキと呼ばれるドイツ菓子。ココアスポンジ+サワーチェリー+チョコ
レート)
♪スリー(缶詰の桃とパイナップルが入ったケーキ。甘口ワインがきいてます。)
♪GEPPEI(以前、稲城市内で開催したお茶・お菓子講座のために作った当店オリジナル。
アーモンドクリーム+オレンジ入り餡+松の実をパイ皮で包んで焼きました。和洋中折衷菓子。
日本茶でもコーヒーでも美味しいです。)
お値段は、300円~380円です。
by ocha-to-okashi | 2015-04-16 21:59 | ケーキメニュー
11日(土)のケーキは
♪アプフェルクーヘン・ミット・ヌス(バター生地の上に、砂糖煮のりんご・ヘーゼルナッツ・
クッキー生地を載せて焼いてます。)
♪マンゴーのロールケーキ(マンゴークリームを巻いたロールケーキ。果肉は入っていません。)
♪宇治の香り(豆乳ババロア・あんこ・煎茶ゼリーの組み合わせ)
♪チョコレートパイ(上には清見オレンジを載せてます。)
♪ツップフクーヘン(ドイツのチーズケーキ。チーズケーキ自体は軽い仕上がりですが、ココア
生地のクッキーと一緒に口に入れると美味しくいただけます。)

お値段は300円から350円です。どうぞよろしくお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2015-04-10 00:00 | ケーキメニュー

4月4日(土)のケーキ

4月4日(土)は、ケーキ販売日です。
「Lagrus」さんに続いて、お二人目のケーキ作りの得意な方が出店デビューされます。
ブランド名は「かこちゃん」。米国在住時にたくさんのお菓子作りを覚えた女性です。
4日は、「かこちゃん」の焼き菓子“バナナ・カップケーキ”と〝ドライフルーツのパウンドケーキ”
を販売。お楽しみに!!
Sakaiの生ケーキは次のとおりです。
♪ガトーショコラ(翌日5日のイースターにちなんで、マジパンのうさぎ付き)
♪ヒンベア・トルテ(木苺のケーキ。甘酸っぱさがたまりません。)
♪ビルネン・トルテ(洋梨のタルトです。)
♪いちごショートケーキ(スポンジに打つシロップも上掛けのゼリーも苺を裏ごしして作ります。苺
をたっぷり味わえるショートケーキです。)
♪クレーメ・シュニッテン(パイの間にカスタードクリームが挟んであります。私はウィーン菓子の中
で、これが一番好きです。)
生ケーキのお値段は、300円~350円です。
ご来店お待ちしております。
by ocha-to-okashi | 2015-04-02 22:03 | ケーキメニュー