手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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28日のケーキ

28日(土)のケーキは次の通りです。
♪安納芋のタルト(ねっとりした安納芋を使います。お芋は稲城産。)
♪ビルネン・クーヘン(洋梨のバターケーキ。今回はル・レクチェを使います。)
♪ヴィクトリア・ケーキ(バタースポンジに自家製いちごジャムを挟んでいます。
素朴なイギリス菓子。)
♪アプフェル・ヌス・クーヘン(タルト生地に紅玉りんごとくるみを載せて焼いて
ます。)
♪ザッハートルテ風チョコレートケーキ(コーティングは日本人の口にあうように
本来のレシピを変えて作っています。)

1か月ぶりに『かこちゃん』が一緒に出店します。アメリカ仕込みの美味しい焼き
菓子をどうぞ。

開店は11時ですが閉店はまちまちとなっております。売り切れ次第閉店とさせて
いただいておりますので、その節はご了承くださいませ。
by ocha-to-okashi | 2015-11-26 15:15 | ケーキメニュー

朗読会のお知らせ

こちらのイベントは終了いたしました。

今週末28日(土) 午後2時より
奇数月最終土曜日恒例の『ばぶさんのワンコイン朗読会』が開催されます。
いろいろなジャンルを読まれる方で楽しいひと時になること間違いなしです。
聴きに来られませんか?

11月28日(土) 午後2時~3時45分頃
押立カフェ2階スペース(Tea Room Sakaiの建物です。)
費用 500円(お茶と小さなお菓子付)
今回の作品  森鴎外作「高瀬舟」 宮沢賢治作「よだかの星」 ※他の出演者もあり
  
お席に余裕がありますので、当日、直接お越しくださいませ。
by ocha-to-okashi | 2015-11-24 21:06 | イベント案内

15日のケーキ

15日(日)のケーキは次の5種類です。
♪ヌス・ローラーデン(胡桃のバタークリームを巻いたロールケーキ)
♪ローブ(栗のペーストとマロングラッセを使ったケーキ)
♪チェリー入りチョコレートのクーヘン(ダークチェリーを入れて焼いたガトーショコラ風の
ケーキ)
♪バナナのロールケーキ(バナナ入り生地のロールケーキ)
♪カラメルりんごの焼きチーズケーキ(カラメルで煮た紅玉入りのチーズケーキ)

売り切れの場合、早い時間に閉店することがございます。その節は申し訳ございません。
by ocha-to-okashi | 2015-11-13 20:45 | ケーキメニュー

11月7日のケーキ

11月7日(土)のケーキは次のとおりです。
♪カスタニアン・トルテ(栗とチョコレート)
♪リンツアー・トルテ(へーゼルナッツ生地に木いちごジャムをのせて焼くオーストリア菓子。)
♪杏のシュトロイゼル・クーヘン(杏をのせて焼いたバターケーキ。ドイツやオーストリアでは
街のあちこちで見かけるケーキです。)
♪洋梨のトルテ(クリーム生地にラフランスをのせて焼いてます。オーストリア菓子として作り
ますが、フランスでもよく見かけるケーキです。)
♪タルトタタン(カラメルで紅玉りんごを煮て焼いたフランス菓子)
by ocha-to-okashi | 2015-11-06 14:30 | ケーキメニュー

11月の営業日

7日(土)  
15日(日)
28日(土)
営業時間は、11時から売り切れ次第終了とさせていただいております。

どうぞよろしくお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2015-11-01 21:21