手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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10月の予定

10月の予定は、次のとおりです。

10月9日(日)稲城市農業委員会主催「いなぎ日曜市」出店 焼菓子・菓子パン販売予定 場所:若葉台コーチャンフォー駐車場 10時~
10月10日(月)自宅工房 11時~ 生菓子・焼菓子販売
10月15日(土)市内梨園での音楽イベント出店 パンを販売予定 詳細未定 
10月30日(日)自宅工房 11時~ 生菓子・焼菓子販売
by ocha-to-okashi | 2016-09-30 22:03 | 日記

9月25日

お知らせします。
9月25日(日)、ペアテラス前で開催される、稲城市農業員会主催「いなぎ日曜市」に出店予定でしたが、手違いがあったようで残念ですが出店できなくなりました。
担当者様が変わられたので引き継ぎがうまくできていなかったのかもしれません。
申しわけございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。
by ocha-to-okashi | 2016-09-23 20:35 | 日記
明日22日は「BACKEN SAKAI」のお菓子販売日です。
メニューは次のとおりです。
??クッキー2種類
??ドライイチジクケーキ
??トリュッフル・トルテ(少し大人向きに仕上げたチョコレートケーキ)
??杏子のシュトロイゼルクーヘン(杏子を載せて焼いたバターケーキ)
??オレンジのカーディナルシュニッテン(ウィーン菓子・生クリームとオレンジを挟んでいます。)
??巨峰のタルト(アーモンドクリーム生地に巨峰を載せて焼いてます。)
??さつまいものウーピーパイ(サツマイモを練り込んだ硬めの生地にチーズクリームをサンド)

開店時間は11時、閉店は17時よりも早まる場合がございますのでご注意くださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2016-09-21 23:21 | 日記
誠に申し訳ございませんが、今月の自宅工房販売日を次のように変更させていただきます。
9月16日(金)なし
9月17日(土)なし
9月22日(木・祝日)11時から17時 焼き菓子・生菓子販売
9月30日(金)なし
10月1日(土)なし

10月以降しばらくの間、自宅工房販売は隔週の金曜と土曜、他はイベント出店での営業になります。
勝手ではございますが、どうかご了承のほどお願い申し上げます。
by ocha-to-okashi | 2016-09-12 13:40 | 日記

明日の焼き菓子販売

明日9日の焼き菓子販売は…

♪鳳梨酥(台湾の定番土産パイナップルケーキ)
♪スコーン「クランベリー」
♪スコーン「くるみとチョコチップ」
♪ウィークエンドオランジェ(オレンジの皮を入れたお菓子)
♪マーモアクーヘン(マーブルケーキ)
♪シュガーバターラスク
♪クッキー「ゴマと黄な粉」
♪クッキー「アーモンドとココア」以上8種類です。

明後日土曜日はこれに加えて
♪ショコラーデンクーヘン(ガトーショコラに似た味わい)
♪メッテルニヒトルテ(木いちごとチョコレート2つのクリームのケーキ)
♪焼きチーズケーキ(低温でじっくり焼き上げた、私のお菓子作りの原点とも言えるチーズケーキ)の3種類が加わります。

どうぞよろしくお願い致します。
11時~17時の間、営業いたします。
店舗にはなっておりませんので、場所がわかりにくいかもしれませんが探してみてくださいませ。
by ocha-to-okashi | 2016-09-08 20:42 | 日記

9月の営業日

押立の「Tea Room Sakai」は現在営業いたしておりません。代わって、坂浜の
自宅工房「BACKEN SAKAI」では庭先のスペースでお菓子の販売をいたしてお
ります。
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今月は第二週目から営業いたします。

9月9日(金)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子販売
9月10日(土)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子+生菓子販売
9月16日(金)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子販売
9月17日(土)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子+生菓子販売
9月22日(木・祝)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子+生菓子販売
9月25日(日)稲城長沼ペアテラス周辺 稲城市農業委員会主催「いなぎ日曜市」
       出店 10時~正午(売切れ次第終了)焼き菓子+菓子パン販売
9月30日(金)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子販売

※焼き菓子は毎回7~8種類程度、生菓子は毎回3種類程度をお作りいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2016-09-03 17:46 | 日記