手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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9月の予定

9月は、10日日曜 と 24日日曜に
『いなぎ日曜市』に出店いたします。
場所:若葉台コーチャンフォー駐車場 10時~11時の1時間のみ

どうぞよろしくお願いいたします。
 

by ocha-to-okashi | 2017-09-02 22:55 | 日記

明日のメニュー詳細

明日28日火曜日の〝green world cafe”Sakai dayのメニュ―詳細です。
♪昼の時間帯(11時~16時)『スイーツプレート』750円予定
スコーン(自家製いちごジャム+クローテッドクリーム添え)/クリームブリュレ/いちごとチョコレートのトルテ/塩のクッキー
スイーツプレートご注文の方に限り、紅茶500円は4種類(ダージリン/アールグレイ/KUSUMIティーのアナスターシア/マリアージュフレールのマルコポーロ)からお選びいただけます。
♪夜の時間帯(18時30分~22時)『ハンガリー料理のプレート』1300円
ポテトグーラッシュ/サワークリームとチーズを載せた自家製パン/サラダ

お席数の多くないお店ですので、ご心配な方は事前にご予約ください。電話番号は042-379-8042 です。
どうぞよろしくお願いいたします。




by ocha-to-okashi | 2017-02-27 12:27 | 日記

一月の営業について

新年明けましておめでとうございます。
“押立カフェ”の日替わりオーナーとして営業を始めて4ヶ月、
日替わりオーナーが一人増え、焼き菓子を作る『Lagurus』さんと(毎回ではあり
ませんが)一緒にお菓子を販売しています。
『Tea Room Sakai』に今年もお引き立てのほど、よろしく御願いいたします。

一月は、ケーキ販売で営業いたします。
1月10日(土) 午前11時~売切れ次第終了となります。
1月17日(土)    〃
1月24日(土)    〃
by ocha-to-okashi | 2015-01-02 17:17 | ケーキメニュー
本日の営業をもって、年内の営業は終了いたしました。
今年も多くの皆様にご来店いただきまして、ありがとうございました。
また、今日のクリスマスケーキ販売ではおかげさまで短時間で完売となりました。
閉店後にご来店くださった方がいらしたら大変申し訳ありません。
来年ですが、まだ1月の営業曜日と営業内容が決まっておりません。実のところ、ケーキ
販売を何回か続けてやらせていただいたところ、以前のお客様が戻ってきてくださいました。
しかし、これまで喫茶に来てくださっていたお客様にはご来店いただけない状況となりました。
どうにかして、両方のお客様にも喜んでいただけるような営業内容にしたいと思っております
が…。
来年のことについては、今少しお待ちくださいませ。
by ocha-to-okashi | 2014-12-23 21:40 | ケーキメニュー
今月はお菓子販売のみの営業とさせていただいております。
13日(土)は当店の生ケーキと、先月も出店した『Lagurus』さんのクッキーとミニマフィンが
出ます。国産小麦粉・きび砂糖使用のやさしい味がするお菓子です。どうぞお楽しみに。
Tea Room Sakaiからは
♪安納芋のタルト
♪ガトーショコラ
♪いちごのシュニッテン(いちごピューレのクリームをサンド)
♪カスタニアン・トルテ(へーゼルナッツ風味のスポンジに栗のクリームをサンド)
♪ドイツ風りんごのタルト(カスタードクリームの中に紅玉りんごを入れて焼いてます。)
♪パイ巻きカリーブルスト(これはケーキではありませんが…。フランクフルトソーセージを
カレーとケチャップで味付けしパイ皮を巻きつけています。)
価格は、300円~350円です。

※お菓子やパンを作るのが得意な方、押立カフェで一緒に販売してみませんか?
ただし、製造許可のある場所で作ったものに限ります。Lagurusさんの場合は、当店の
キッチンで製造しています。
by ocha-to-okashi | 2014-12-12 01:30 | ケーキメニュー
今月4回の営業日は、すべて『お菓子販売の日』とさせていただきます。
ケーキ販売の日はお客様に気軽にお店に入っていただくためにドアを開けたままに
しております。
紅茶・コーヒーのみ販売もいたしますが、暖房のない寒い店内での喫茶となります事
ご了承くださいませ。

6日(土)のメニューは次のとおりです。

♪ズコット(イタリア菓子。今回はマスカルポーネチーズにナッツ・刻みチョコ・オレンジ
ピールを入れて作ります。) 330円
♪木苺とブルーベリーのシフォンケーキ 300円
♪レオポルト(2色のチョコレートクリームのケーキ) 300円
♪ピーカン・パイ(アメリカ菓子でお馴染み、ピーカンナッツのパイ) 330円
♪バイナフツ・シュトレン(クリスマスに食べるドイツのイースト菓子) 350円
軽食系として
♪カルツォーネ(具をピザ生地で包んで焼いたパン) 400円
by ocha-to-okashi | 2014-12-04 23:37 | ケーキメニュー

今度の日曜は喫茶の日

三連休の中日23日(日)は喫茶営業を致します。
テーマは『和カフェ
メニューは次のとおりです。
♪田舎汁粉(塩昆布・ほうじ茶付き) 650円
♪かぼちゃのお汁粉(塩昆布・ほうじ茶付き) 650円
軽食は 
♪和風たこライス+根菜の豆乳みそスープ 単品750円

ご来店お待ちしております。
by ocha-to-okashi | 2014-11-21 23:21 | ケーキメニュー

残暑見舞い

皆様、残暑お見舞い申し上げます。
夏季休業としてしばらくお休みさせていただき、ご迷惑をおかけしております。
秋から予定している日替わりカフェは、現在のところお申込者がいらっしゃらないので
楽しみにされている方には申し訳ございません。
まずは日曜に営業の「Tea Room Sakai」だけでスタートする予定ですが、再開日に
ついては、また、お知らせいたします。
なお、今後は2階も客席として使っていただけるようになります。ただし、一人だけで
作業しております関係で、1階2階両方ですとサービスが行き届かないため、1階が
満席の場合のみご利用可能です。
さて、雑貨は稲城長沼の「あいiショップ」に少しずつ移行しております。日替わりカフェ
では、他の曜日の店主さんと共同で店舗を使用することになるため、これまで通り雑
貨販売ができるかどうかが決まっておりません。ポイントを貯めてくださっているお客
様には何らかの方法でポイント数に応じてのサービスを考えております。

数ヶ月前に始めたfacebookにも、21名の方から「いいね」を頂き、とても嬉しく思い
ます。本当にありがとうございます。
by ocha-to-okashi | 2014-08-16 16:43 | ケーキメニュー

明日のケーキセット

明日のケーキセットは…
抹茶のロールケーキ(製菓用ではなく茶席用の高級抹茶を使用しています。)
   +
かぼちゃのプリン(かぼちゃを蒸して裏漉しして作ります。通常のプリンよりも
硬い仕上がりです。)

明日のケーキは両方とも体に良さそうです!

●「クランペット」は終了させていただきました。ご了承くださいませ。
●軽いお食事は、明日と来週は「カレーピラフサラダ」です。
by ocha-to-okashi | 2014-07-05 16:44 | ケーキメニュー
雑貨の中でも、アーティストさんの手作り品を置いてあるとびッきりのコーナーをご紹介します。
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トールペイントの先生による作品、アクセサリーの先生による作品、おまけに
(私はアーティストではありませんが)私の作ったものもあります。
トールペイントはバラ柄がメインです。
○ティファニー色のティーマット 2枚で 3000円⇒
とても繊細に描かれていて、この価格ではお値打ちだと思います。
○アンティーク・ハンガー 1個 500円⇒
服をかけたらもったいない。インテリアになります。
○めがねケース 1個 800円⇒
透明ケースに上品なバラ柄。お友達にも自慢できるでしょう。
○ライト付きルーペ 1個 1000円
⇒ルーペは流行してますが、こんな素敵なルーペはきっと他にはありません。
○ネームカードホルダー 1個 600円⇒
ママたちの必需品。コラージュのデザインがひとつずつ違います。
○シェルの小箱 1個 500円⇒
ピアスや指輪など大切なものを入れてください。置いておくだけで絵になる小箱です。
○ストラップ 1個500円
⇒控えめなデザインと色は年代に関係なく人気です。チェーンをつけてペンダントにも。
メジャー 1個500円⇒
ビーズをあしらって、味気ないメジャーがこんなに華やかに変身しました。

気が早いですが、母の日のプレゼントにぴったりなものばかりです。
by ocha-to-okashi | 2014-02-17 16:28 | ケーキメニュー