手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

日曜のケーキ紹介とたい焼きの写真

22日(日)のケーキセットは
バナナのチョコレートクリームケーキとバイナフツ・シュトレン
です。バナナのはブッシュドノエル風に作りますが、なにしろカットしてお出しするので
それには見えないのが残念です。シュトレンは発酵時間を多くとったのでパンの感触
です。
さて、当店でお出しするベーグルは横浜の「かもめベーグル」さんのものです。
ここは他に鎌倉・由比ガ浜に「なみへい」というたい焼き屋さんもやっていて、写真は
「なみへい」のたい焼き。ご覧のように皮が薄くて、あんこがたっぷり入ってます。
美味すい~い。
私が子どもの頃、ほんの短期間、家がなぜかたい焼き店をやってて親がたい焼きを
焼くのを眺めていた時期があります。今も大判焼きとか大好き!
四谷のわかば、人形町の柳屋、町屋の博多屋が好きでした。⇒町屋には久しく行っ
てないので健在かな?稲城周辺には小さい店舗でやっているおやきの店がなくてつ
まらない…。
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by ocha-to-okashi | 2013-12-20 20:56 | ケーキメニュー