手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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9月25日

お知らせします。
9月25日(日)、ペアテラス前で開催される、稲城市農業員会主催「いなぎ日曜市」に出店予定でしたが、手違いがあったようで残念ですが出店できなくなりました。
担当者様が変わられたので引き継ぎがうまくできていなかったのかもしれません。
申しわけございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。
by ocha-to-okashi | 2016-09-23 20:35 | 日記
誠に申し訳ございませんが、今月の自宅工房販売日を次のように変更させていただきます。
9月16日(金)なし
9月17日(土)なし
9月22日(木・祝日)11時から17時 焼き菓子・生菓子販売
9月30日(金)なし
10月1日(土)なし

10月以降しばらくの間、自宅工房販売は隔週の金曜と土曜、他はイベント出店での営業になります。
勝手ではございますが、どうかご了承のほどお願い申し上げます。
by ocha-to-okashi | 2016-09-12 13:40 | 日記

明日の焼き菓子販売

明日9日の焼き菓子販売は…

♪鳳梨酥(台湾の定番土産パイナップルケーキ)
♪スコーン「クランベリー」
♪スコーン「くるみとチョコチップ」
♪ウィークエンドオランジェ(オレンジの皮を入れたお菓子)
♪マーモアクーヘン(マーブルケーキ)
♪シュガーバターラスク
♪クッキー「ゴマと黄な粉」
♪クッキー「アーモンドとココア」以上8種類です。

明後日土曜日はこれに加えて
♪ショコラーデンクーヘン(ガトーショコラに似た味わい)
♪メッテルニヒトルテ(木いちごとチョコレート2つのクリームのケーキ)
♪焼きチーズケーキ(低温でじっくり焼き上げた、私のお菓子作りの原点とも言えるチーズケーキ)の3種類が加わります。

どうぞよろしくお願い致します。
11時~17時の間、営業いたします。
店舗にはなっておりませんので、場所がわかりにくいかもしれませんが探してみてくださいませ。
by ocha-to-okashi | 2016-09-08 20:42 | 日記

9月の営業日

押立の「Tea Room Sakai」は現在営業いたしておりません。代わって、坂浜の
自宅工房「BACKEN SAKAI」では庭先のスペースでお菓子の販売をいたしてお
ります。
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今月は第二週目から営業いたします。

9月9日(金)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子販売
9月10日(土)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子+生菓子販売
9月16日(金)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子販売
9月17日(土)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子+生菓子販売
9月22日(木・祝)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子+生菓子販売
9月25日(日)稲城長沼ペアテラス周辺 稲城市農業委員会主催「いなぎ日曜市」
       出店 10時~正午(売切れ次第終了)焼き菓子+菓子パン販売
9月30日(金)自宅工房に於いて 11時~17時 焼き菓子販売

※焼き菓子は毎回7~8種類程度、生菓子は毎回3種類程度をお作りいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2016-09-03 17:46 | 日記

次回の出店は

今日は、若葉台コーチャンフォー駐車場での「いなぎ日曜市」にパンの販売で
出店しました。
お盆休み中のせいか、いつもよりお客様も出店者も少なかったです。
押立の「Tea Room Sakai」のお客様も2組様ほどお越しくださり、とても
嬉しかったです。
今月から、毎月第四日曜に、この「いなぎ日曜市」は稲城長沼のペアテラスに
於いて開催されるとのことで、当店も今月28日のに出店させていただきます。
販売する商品はお菓子の時、パンの時、その両方、と毎回違っておりますので
ご了承くださいませ。
なお、自宅工房「BACKEN SAKAI」は只今、夏季休みを頂いております。
by ocha-to-okashi | 2016-08-14 13:45 | 日記

夏季休業中です。

暑中お見舞い申し上げます。

押立のTea Room Sakai は現在、不定期営業となっております。→実のところ
閉店中でして今後のメドは立っておりません…。
坂浜の自宅工房Backen Sakaiは、夏季休業中で9月から再開します。
稲城市農業委員会主催「日曜市」では朝採りの新鮮なお野菜を販売する農家さんに
混じってお菓子やパンを出してますが(でも農家さんで洋菓子和菓子を出しておら
れる方もいますよ。)8月は14日日曜がコーチャンフォーの駐車場、28日日曜は稲
城長沼のペアテラスとなります。(ペアテラスはこれが初めてになるそうです。)
いずれも朝10時~遅くとも正午まで。ぜひ、お越しくださいませ。
by ocha-to-okashi | 2016-07-29 21:24 | 日記
自宅工房「BACKEN SAKAI」は現在毎週金曜と土曜にお菓子の販売をさせて
頂いてますが…
7月15日(金)、16日(土)ともお休みさせていただきます。
自宅庭先での販売でして、青空市のような状態でやってます。屋根のある部分
にお菓子を置いてますが、お客様は外に立たれることになります。
今週の営業日は雨の予報なのでお休みさせていただく事にいたします。
何卒ご了承くださいませ。夏の終わりまでに屋根を付ける予定にしております
ので、秋からはそのへんの心配はないと思います。
次の自宅での販売は9月からになりますが、それまでの間、イベントにも出ます。

7月22日(金)夜6時より、稲城長沼のペアリーロード商店街主催ビール祭
(場所はペアテラス)では、「あいiショップ」からの出店。ビールに合うお
つまみパンを販売。
7月23日(土)午前11時より、いなぎみどりのマーケット主催ビール祭
(場所はペアテラス)に出店。ビールに合うおつまみパンや焼き菓子少々を
販売。
8月14日(日)稲城市農業委員会主催の日曜市に出店。(場所は若葉台コーチ
ャンフォー駐車場)菓子パンのみ販売予定
8月28日(日)稲城市農業委員会主催の日曜市に出店。(場所はペアテラス)
焼き菓子を販売予定

ぜひ、いらしてください!!
by ocha-to-okashi | 2016-07-13 12:00 | 日記
現在、「Tea Room Sakai」は不定期営業、、、いえ、事実上、閉店状態となって
おりご迷惑をおかけしております。
代わって、市内の自宅工房「BACKEN SAKAI」では焼き菓子を販売しております。
ブログ、Facebookではご報告しておりませんでしたが、皆さまにようやくお知ら
せできる運びとなりました。
とはいえ、季節は夏。7月後半から8月末まで休業させていただき、この間は二、三
のイベント出店を予定しておりますのでよろしくお願いいたします。
 
 ●押立の「Tea Room Sakai」は当分、営業はございません。
 ●市内坂浜の自宅庭先で焼き菓子を販売しております。喫茶はございません。
 「BACKEN SAKAI」の小さな看板は出ておりますが店舗にはなっておりません。
 営業日時は、当分の間、不規則となります。ブログ・Facebookでお確かめくだ
 さいませ。
 現在決まっているのは、6月24日(金)10時~14時 25日(土)12時頃~17時
 7月1日(金)10時~14時 2日(土)12時頃~17時
 ●所在地:稲城市坂浜 993-6 電話042-331-2552
 ●アクセス:京王線稲城駅より新百合ヶ丘駅行の小田急バスを利用、「稲城第二
 小学校前」より徒歩3分
 ●駐車スペース:1台分ございます。ご近所のお宅にご迷惑がかかりますので、
 路上駐車はなさらないようお願いいたします。

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by ocha-to-okashi | 2016-06-19 20:27 | 日記
*お飲み物単品* 
●ドリップコーヒー(7月は大吟醸コーヒー粉使用、苦味はありますが酸味がないコーヒー) 420円
●紅茶(KUSUMI Teaのアールグレイ/当店オリジナル ライチとジャスミンのブレンド)   420円
●アップルタイザー  420円
●ペリエ         420円

*スイーツとドリンクのセット* スイーツ単品はございません。

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●ブラウニー&赤紫蘇ソースがけバニラアイス   800円
 (ナッツ入りチョコレート菓子、パリ・ルノートルのレシピで。リッチな味です。甘さもリッチかも?)
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●プロフィットロール&塩キャラメルソースがけバニラアイス 750円
 (ひとくちサイズのシュー皮を飾ったバニラアイスとほろ苦自家製ソースで大人の方にも楽しん
でいただけそうです。)
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●焼き菓子盛り合わせ(ブラウニー+フルーツパウンドケーキ+クッキー3種)   700円

お食事はございません。
by ocha-to-okashi | 2015-07-04 00:50
7月はお菓子の販売は無く、喫茶営業のみとさせていただきます。
(7月4日、11日、18日、25日の各土曜日に営業、時間は午後1時からとなります。)
8月は休業
9月以降は、残暑を過ぎた頃から、再びケーキ販売で営業いたします。
以上、よろしくお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2015-06-29 19:59 | 日記