手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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明日…

押立カフェでの営業が滞っており申し訳ございません。
自宅工房での焼き菓子販売がまもなくスタートいたします。(今月中旬以降予定)

明日は、恒例、コーチャンフォー(若葉台駅近く)駐車場で行われる『稲城市農業
委員会』主催の野菜販売の日で、私も焼き菓子で出店させていただきます。
今回で3回目の出店となりますが、1回目は「お菓子みたいなメロンパン」、2回目
は「イースト菓子」を三種類、今回は「卵・小麦粉・乳製品不使用のヴィーガンク
ッキー」、「卵不使用のスコーン2種類」「カリーブルストパン」を予定しておりま
す。なお、出店者名はすべて個人名となっていて店名は表示されておりません。
市内の農家さんの新鮮野菜を販売するこの催しは、話によりますと、お客様にはそれ
ぞれご贔屓の農家さんがあるそうです。まずは、皆さん、目的の野菜を見るのに賑や
かで当店のようなお菓子には目もくれてもらえませんが、ひとしきり野菜を購入され
た後で″あら、お菓子があるわ。”という感じで見てくださいます。そんなわけで、私
は農家さんに交じってひっそりとやらせて頂いている感じです。
午前10時から遅くとも正午には全店退出という約束なので、本当に短時間の市です。
お時間に都合つけば、どうぞお立ち寄りくださいませ。
by ocha-to-okashi | 2016-05-07 15:30 | 日記

現況です。

現在、押立カフェ内で営業しておりますTea Room Sakaiは営業日が不定期となって
おり申し訳ございません。
こちらとは別に、同じ市内の自宅工房で焼き菓子と菓子パンを販売できるように、
只今、準備を進めております。
準備が整い次第、ブログでお知らせいたしますので、その節はよろしくお願いいたし
ます。
なお、こちらのエキサイトブログの他、Facebookでも情報を載せておりますので
御覧くださいませ。
by ocha-to-okashi | 2016-04-26 23:05 | 日記

明日のケーキ

明日26日(土)のケーキは次のとおりです。

♪レーリュッケン(チョコレートスポンジにチョコレートを上掛けしたドイツ菓子)
♪桜のロールケーキ(桜あんと生クリームの和洋折衷ケーキ)
♪いちごのタルト
♪ヒンベア・シュトロイゼルクーヘン(木苺を載せて焼いたバターケーキ。ドイツ菓子)
♪シュバルツヴェルダー・キルシュトルテ(チェリーとキルシュバッサーという洋酒を
使ったドイツ菓子)

以上です。
現在、不定期営業になっており、明日以後はまだ営業日程が決まっておりませんので
ご了承くださいませ。
by ocha-to-okashi | 2016-03-25 20:23

次の営業日

次の営業日は3月26日(土)です。
メニューは前日にお知らせいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2016-03-23 22:57 | 日記

今後の営業について

いつもお引き立ていただきまして、ありがとうございます。
今後の営業についてのお知らせです。

現在、当店は押立カフェという建物をお借りして営業させていただいているのですが、
今までのように希望の日程を押さえることが少々難しくなりそうなため、不定期営業
になります。
営業日は事前にお知らせいたしますが、一回ごとのお知らせになると思います。
どうかご理解いただけますようお願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2016-03-01 22:28 | 日記

16日のケーキ

明日16日のケーキは次の通りです。
♪いちごショートケーキ
♪フランクフルタークランツ・コーヒーバタークリーム
(ドイツ菓子ではお馴染みのケーキを当店流にアレンジ。こけももジャムを
サンドしたスポンジの回りにコーヒーバタークリ―ムを塗ってます。
♪ブラウンチーズタルト(色が茶色がかっているレアチーズです。)
♪ガトーショコラ(当店では小麦粉は使用しておりません。)
♪いちごのシュニッテン(いちごのムースのケーキ)
他にクッキーをご用意しております。
by ocha-to-okashi | 2016-01-15 18:35 | ケーキメニュー

1月9日のケーキ

今年もどうぞよろしくお願いいたします。
9日(土)の営業日には次のケーキを販売いたします。

♪メッテルニヒ・トルテ(木苺とチョコレートのケーキ)
♪フロッケン・ザーネ・トルテ(生クリームをシュー皮でサンド)
♪いちごショートケーキ
♪アプフェル・トルテ(りんごのケーキ)
♪焼きチーズケーキ(低温でじっくり焼いたニューヨークタイプ)
 
ご来店をお待ちしております。
by ocha-to-okashi | 2016-01-07 23:59 | ケーキメニュー
今年一年、お引き立てをいただきまして誠にありがとうございました。
年明けの1月は
9日(土)、16日(土)、30日(土)に営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。
by ocha-to-okashi | 2015-12-28 22:15 | 日記

1月の営業日

by ocha-to-okashi | 2015-12-28 22:11

営業日変更のお知らせ

誠に申し訳ございませんが、
13日(日)の営業を
20日(日)に変更させていただきます。
何卒よろしくお願いいたします。
20日の次は23日(水・祝日)です。
by ocha-to-okashi | 2015-12-08 18:23 | 日記