手作りお菓子の店


by ocha-to-okashi

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12日のメニュー

12日(日)のメニューは以下のとおりです。

<ケーキセット>
♪アプフェル・クーヘン(生地に生のりんごを載せて焼いたドイツ風りんごケーキ。
今秋初の紅玉を使います。)
♪モンブランロールケーキ
<軽食>
ツナのクロックムッシュ

皆様のお越しをお待ちしております。
by ocha-to-okashi | 2014-10-10 22:57 | ケーキメニュー

28日のメニューです

9月28日日曜日のメニューは以下のとおりです。

♪ 本日のケーキ「マロンパイ+りんごのババロア風ケーキ
 (アーモンドとヘーゼルナッツのパウダーで作るフィリングに渋皮付きの栗を一粒包んで
焼いたマロンパイ。りんごのケーキにはりんごのお酒を使っています。)

♪特別メニュー「パラチンケングンドル
ウィーン風クレープ。くるみのペーストを塗って巻いてあります。チョコレートソースと生クリ
ームでお召し上がりください。

♪ 軽食メニュー「フランクフルトソーセージとザウアークラウト
(キャベツの酢漬け)の煮込み+カレー風味かぼちゃ
スープ+自家製パン

パンは、北海道産小麦粉使用のもっちりした生地に、白神こだま酵母の独特な香りが
特徴のパンです。

お知らせ:「ケーキセット」「軽食」のドリンク付き価格を変更させていただきましたので、
ご了承のほど、お願いいたします。
by ocha-to-okashi | 2014-09-27 00:45 | ケーキメニュー

日曜のケーキ

現在、都合により駐車場をご利用いただけません。
ご迷惑をおかけいたします。

9日(日)のケーキセットは
♪りんごとナッツのタルト+オレンジピールのバターケーキ
です。
どうぞよろしくお願いします。
現在、土曜は焼き菓子を一品だけお作りしてますが、雑貨を見に来てくださった
ついでにお茶と焼き菓子で過ごしてくださる方もいらっしゃいます。
明日の土曜は焼き菓子ではなく、あつあつ田舎じるこです。お餅と塩昆布、おか
きにほうじ茶がついて800円です。
by ocha-to-okashi | 2014-03-07 22:19 | ケーキメニュー

煎茶の茶席

先週土曜日、店内で、煎茶の茶席を催しました。(お客様は2名様だけ、堅苦しい部分は
省略した簡単なお点前です。)
写真は「稲城市内の和菓子やさん謹製のお菓子」「煎茶道具」の2枚。
初めて煎茶の点前をご覧になった方は、〝普段飲むお茶は本当はこんな味をしているん
ですね。”とたいていおっしゃいます。日本茶の良さを見直していただけて嬉しい。
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by ocha-to-okashi | 2014-03-04 22:18 | ケーキメニュー
◎現在、都合により店向かい側の駐車スペースはご利用いただけません。ご不便を
おかけしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。
◎「みけねこ雑貨店」の営業日は、来週から毎週(土)(日)とさせていただきます。
◎最近、(土)に雑貨を見に来てくださった際に、お茶を飲みたいとリクエストなさるお
客様が増え、お飲み物だけを販売することが多くなりました。
ケーキは日曜と同じものはございませんが焼き菓子系を置くようになりました。
明日は2種のスコーンです。(ワッフルやライトミールはございません。)
お飲み物は、紅茶・コーヒーが土曜日価格となっています。

◎26日(日)のケーキセットのケーキは
♪リンツァー・トルテ(ヘーゼルナッツ生地に木いちごジャムをのせたオーストリアの
焼きケーキ) + 焼きカスタードプリン(ブランデーが入った大人のプリン)

です。
by ocha-to-okashi | 2014-01-24 21:29 | ケーキメニュー
本日は雑貨販売の日です。
お菓子を入れた「お楽しみバッグ」を販売します。

*再度、お知らせ*
明日12日は貸し切りパーティーがあるため、雑貨販売と喫茶の一般営業はお休み
させていただきます。申し訳ございません。
*再度、駐車スペースについてお知らせ*
都合により、4月末まで駐車スペースはご利用いただくことができなくなっております。
ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解をお願い申し上げます。
by ocha-to-okashi | 2014-01-11 08:49 | ケーキメニュー

明日のケーキ

明日の営業日、ケーキセットは
♪クレーム・ド・ショコラ(とろりとしたチョコレートプリンのようなデザート)+
柚子とかぼすとオレンジのパウンドケーキ
です。
ご来店お待ちしております。
by ocha-to-okashi | 2014-01-04 16:39 | ケーキメニュー

昨年のクリスマスケーキ

ケーキ店ではないので、子どもさんが喜ぶような華やかな感じには作れませんが
昨年お作りしたクリスマスケーキをご紹介します。キャンドルとツリーの飾りを別添
えにしています。大人の集まりに似合うケーキです。

①外観
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②トヨ型で5名様くらいのご人数にふさわしい大きさ 2100円
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③丸型で8名様くらいのご人数にふさわしい大きさ 2700円
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④店頭販売用のシュトレンとクッキーの詰め合わせ 1000円
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これまでの自分の作品をすべてではありませんが、アルバムにして店内でご覧いた
だけるようにしています。現在、約240枚分くらいあります。
by ocha-to-okashi | 2014-01-02 23:07
2014年、新しい年が始まりました。
本年もよろしくお願い申し上げます。

5日(日)から営業いたします。
心を込めてお作りするお菓子で、お正月のひと時を当店でお過ごしいただければ嬉
しく思います。

●12日(日)は貸切パーティーのため、雑貨・喫茶ともお休みさせていただきます。
申し訳ございません。

●駐車スペースについてのお知らせです。
店向かい側の駐車スペースは、
都合により、4月末までご利用いただくことができなくなりました。

なお、他に駐車場のご用意はございませんので、何卒ご理解いただけますよう
お願い申し上げます。
by ocha-to-okashi | 2014-01-02 22:19 | ケーキメニュー
今日で年内の営業が終わりました。たくさんの方にご来店いただき、ありがとう
ございます。
街のケーキ屋さんはクリスマスケーキを買い求める人たちで賑わっていたよう
ですね。スーパーマーケットもレジにすごい行列ができていたと聞きました。
家族や友達で楽しい食卓を囲んでいる様子が想像できます。
当店では、ドイツ・オーストリアのクリスマス菓子と題して、シュトレンとクッキー
の詰め合わせを販売しました。クッキーは、たぶん、一般のケーキ店では売ら
れていないようなものばかりだったと思います。ドイツ語圏の家庭のクリスマス
を感じてもらえれば嬉しいです。おかげさまで完売。どうもありがとうございまし
た。
年明けは5日(日)からです。
来年もよろしくお願い申し上げます。良いお年をお迎えください。
by ocha-to-okashi | 2013-12-22 22:54 | ケーキメニュー